Condensed Milk Ice Cream

Alo, amigos! Sorvete de Leite condensado muito cremoso.


Ingredientes

1 xicara de Creme de Leite fresco (gelado)
1 lata de leite condensado (gelada)
1/2 fava de baunilha (ou  duas colheres chá de essência de baunilha)


Modo de preparo

Bata o creme de leite na batedeira até começar a engrossar.
Adicione a baunilha, continue batendo até obter picos moles.

Adicione o leite condensado (gelado) aos poucos, batendo em velocidade baixa até ficar cremoso.

Coloque em um refratário com uma tampa e leve ao freezer por mais out menos 6 horas, ou de um dia para outro.

Não precisa ficar batendo várias vezes, pois não fica com gelinhos, muito bom!!!
Pode acompanhar com uma fruta cítrica, para quebrar o açucarado do leite condensado.
Mas que mal tem um pouco de caloria, se for de vez em quando!!

Experimentem!!!


Flo







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